Выставка хлебобулочных изделий к юбилею Максима Горького

Стараниями студентов группы 28-п  «Пекарь» была организована выставки хлебобулочных изделий к юбилею Максима Горького. Ребята испекли хлеб «кирпичиком», круглый, овальной формы, бублики  «простые», бублики «пышные», баранки с маком и кунжутом.

Ребята продемонстрировали свои изделия, рассказали основные моменты приготовления и предложили рецепты их приготовления.

Из истории:

В 1884 году Алексей Максимович Горький  работал пекарем в крендельном  заведении  Василия Семёнова.

Осенью 1886 года Алексей Максимович оказался в булочной Деренкова на Большой Лядской улице (ныне улица Горького д. 10). Пекарня была открыта для того, чтобы оказывать помощь нуждающимся студентам. Алёша работал подручным пекаря, это был очень тяжёлый труд. Всю ночь в пекарне выпекался хлеб, а утром юноша шёл его продавать.

Мастер производственного обучения  С. А. Щапова

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Обсуждение закрыто.

WordPress шаблоны. Drupal блог