
С целью изучения видов предприятий общественного питания в посёлке Арти, воспитания уважения к людям, работающим в этой сфере, популяризации профессий «Повар» и «Пекарь», была организована экскурсия на предприятия общественного питания нашего посёлка.
Экскурсии предшествовала предварительная работа:
- беседы о труде хлебороба, пекаря, кондитера, повара;
- дидактические игры: «Важные профессии«, «Хлебобулочные изделия«;
- просмотр презентации «Хлеб на нашем столе».
В ходе экскурсии студенты познакомились с предприятиями: «Кафетерий», кафе «Гурман», кафе « Обжорка» кафе « Встреча», изучили ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий предлагаемый для посетителей.
Обучающиеся закрепили уже имеющиеся знания по данной теме, получили массу положительных эмоций и впечатлений.
Как говорится: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать»
Мастер производственного обучения по профессии «Пекарь» С. А. Щапова